2025 K-SUUL AWARD에서 최종 선정된 12종은 전통 양조 방식, 지역 원료, 현대적 감성을 모두 담아 해외에서도 경쟁력 있는 ‘K-주류’를 대표합니다. 이번 글에서는 각 제품의✔ 기본 특징✔ 맛 & 향(아로마)✔ 입안에서의 느낌(팔레트)✔ 피니시(여운)✔ 어울리는 음식 페어링까지 모두 정리해 드릴게요. 독자들이 술을 직접 마시는 듯한 느낌을 받을 수 있도록 쉽고 정확하게 구성했어요.지금 바로 알려드릴게요! 🥇 ① 탁주·약주·청주류 (3종)1) 도한 청명주 — 한영석의 발효연구소▪︎ 기본 특징절기 ‘청명’에 즐기던 맑은술에서 영감을 얻은 전통 약주. ▪︎ 향은은한 사과·배 향발효미 특유의 가벼운 꽃향▪︎ 맛산뜻한 산미청주 특유의 깔끔함고운 단맛이 짧게 스쳐 지나감▪︎ 피니시드라이하면서도 ..
